Use os dados manuais da mesma página do pedido. Eles instalam exatamente o mesmo eSIM e não precisam de câmera.
Se você está escaneando pelo celular que mostra o código, o problema é esse: tire uma captura de tela e escolha a imagem nas suas fotos quando pedir para escanear.
Um código que já foi escaneado uma vez não pode ser escaneado de novo. Se o eSIM já está em um celular, ele está instalado e não tem mais nada a fazer.
O brilho também ajuda: aumente o brilho da tela que mostra o código e afaste um pouco mais os dois celulares.